Herzlich Willkommen im Stubersheimer Hof
Ich freue mich, dass Sie sich dafür entschieden haben,
den heutigen Abend bei uns zu verbringen.
Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten:
Eier, Sahne & Milcherzeugnisse, Nüsse und Spuren von Nüssen, Erdnüsse, Sellerie, Gluten, Senf, Weichtiere, Sesam, Sulfite, Soja, Krebstiere, Lupine, Fisch und Erzeugnisse.
Bei bekannten Unverträglichkeiten oder Speisewünschen außerhalb unserer Karte, z.B. vegetarische Gerichte, wenden Sie sich bitte an meine Mutter Gabi Laib oder an mich.
Martina Laib
Vorspeisen
Gemischter Salat
mit Croutons & Kresse
6,50 €
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Herbstliche Blattsalate mit
Gebackenem Ziegenkäse
& rotem Feigensenf
9,50 €
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Kleine Brezgenknödel
auf Pfifferlings Ragout
7,50€
Suppen
Spinatschaumsüppchen
mit Tatar vom gebeizten Lachs
& Kresse Toast
8,50 €
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Rinderkraftbrühe mit
Flädle, Maultaschen & Grießklöschen
6,50 €
Hauptgang
Zwiebelrostbraten
mit glasiertem Gemüse & Spätzle
24,80 €
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Saftige Maishähnchenbrust
mit Grillgemüse, Kräuterrisotto
& Tomatenschaum
18,50 €
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Geschmortes Ochsenbäckchen
auf Blattspinat mit Fingermöhren
& Tagliatelle
22,50€
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Kalbsrückensteak
mit gebratenen Pfifferlingen
glasiertem Marktgemüse
& Kartoffelröstitaler
27,50€
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Tranche vom Kabeljau Lion
mit Safranschaum
auf Erbsen
& Gnocchi von der lila Kartoffel
21,50 €
Dessert
Gebackene Apfelküchle
auf Zwetschgenkompott
dazu hausgemachtes Vanillerahmeis
6,80 €
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Gebackenes Kirschküchlein
mit Haselnuss Streuseln
& hausgemachtem Kaffeerahmeis
7,80€
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“Kleine Nascherei“
Kugel von unseren hausgemachten Sorbets
3,50€/Kugel