Vorspeisen
Gemischter Salat
mit Croutons & Kresse
6,80 €
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Gebackener Thunfisch im Pancobrotmantel
auf Avocado~Zitronen~Creme
18,80€
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Carpaccio von der Roten Beete
mit karamellisiertem Ziegenkäse
Pinienkernen & Blattsalat
13,80€
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Spinatschaumsüppchen
mit Tatar vom gebeiztem Lachs
& Kresse~Schmand~Toast
8,50 €
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Knoblauchsamtsüppchen
mit Parmesanröstbrot
6,50€
Hauptgang
Zwiebelrostbraten
mit glasiertem Gemüse & Spätzle
29,80 €
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Lammrücken mit Senfkruste
auf Speckbohnen
& ofenfrischem Kartoffelgratin
28,50€
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Geschmorte Schweinebäckchen
auf ungarischem Letschogemüse
& Röstkartoffeln
23,50€
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Kalbsrückensteak
mit gebratenen Pfifferlingen,
Blattspinat & Tagliatelle
28,50€
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Tranchen vom Seeteufel
mit Safranschaum
Kräuter Risotto & Kirschtomaten
25,80€
Dessert
Kompott vom Weinbergpfirsich
mit hausgemachtem Lavendelblüteneis
6,50€
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Schichtdessert im Glas
~Vanillemousse,weißer Schokoladencookie,Himbeer~
mit Himbeersorbet
9,50€