Vorspeisen
Gemischter Salat
mit Croutons & Kresse
7,80 €
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Bunte Blattsalate
mit herbstlichen Aromen
& gebackener Wildpraline
15,50€
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Rote Beete Carpaccio
mit gebackenem Ziegenkäse
14,50€
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Pilzschaum-Süppchen
mit Sesamstange
7,00€
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Kürbisschaum-Süppchen
6,50€
zur Wahl
mit Jacobs Muschel
9,50€
Hauptgang
Zwiebelrostbraten
mit glasiertem Gemüse & Spätzle
33,50 €
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Hirschedelgulasch
mit Rahmwirsing, Preiselbeer Birne
& Kartoffelbergkäse-Pralinen
25,80€
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Geschmorte Ochsenbäckchen
auf Babymangold
mit getrüffeltem
Kartoffelmousseline
27,80€
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½ oder ¼ Oldenburger Landente
mit Rotkraut, Bratapfel
& Brezgen~Semmelknödeln
½ 26,50 €
¼ 21,50 €
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Seeteufel Bäckchen
mit Kürbis Risotto
& wildem Brokkoli
26,80€
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Pilzragout
mit hausgemachten
Brezgen~Semmelknödeln
& glasiertem Gemüse
14,50€
Dessert
Apfelküchle
mit Zwetschenkompott
& Vanillerahmeis
8,50€
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Dessertvariation
Spekulatius – Kirsche – Schokolade
10,50€