Abendkarte und Sonntagskarte

 

Herzlich Willkommen im Stubersheimer Hof

 

Ich freue mich, dass Sie sich dafür entschieden haben,

den heutigen Abend bei uns zu verbringen.

 

Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten:

Eier, Sahne & Milcherzeugnisse, Nüsse und Spuren von Nüssen, Erdnüsse, Sellerie, Gluten, Senf, Weichtiere, Sesam, Sulfite, Soja, Krebstiere, Lupine, Fisch und Erzeugnisse.

Bei bekannten Unverträglichkeiten oder Speisewünschen außerhalb unserer Karte, z.B. vegetarische Gerichte, wenden Sie sich bitte an meine Mutter Gabi Laib oder an mich.

 

Martina Laib

 

Vorspeisen

 

Gemischter Salat

mit Croutons & Kresse

6,50 €

 

~~~

 

Herbstliche Blattsalate mit

Gebackenem Ziegenkäse

& rotem Feigensenf

9,50 €

 

~~~

 

Kleine Brezgenknödel

auf Pfifferlings Ragout 

7,50€

 

Suppen

 

Spinatschaumsüppchen

mit Tatar vom gebeizten Lachs

& Kresse Toast

8,50 €

 

~~~

 

Rinderkraftbrühe mit

Flädle, Maultaschen & Grießklöschen

6,50 €

 

 

 

 

Hauptgang

 

 

Zwiebelrostbraten

mit glasiertem Gemüse & Spätzle

24,80 €

 

~~~

 

Saftige Maishähnchenbrust

mit Grillgemüse, Kräuterrisotto

& Tomatenschaum

18,50 €

 

~~~

 

Geschmortes Ochsenbäckchen

auf Blattspinat mit Fingermöhren

& Tagliatelle

22,50€

 

~~~

 

Kalbsrückensteak

mit gebratenen Pfifferlingen

glasiertem Marktgemüse

& Kartoffelröstitaler

27,50€

 

~~~

 

Tranche vom Kabeljau Lion

mit Safranschaum

auf Erbsen

& Gnocchi von der lila Kartoffel

21,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dessert

 

 

Gebackene Apfelküchle

 auf Zwetschgenkompott

dazu hausgemachtes Vanillerahmeis 

6,80 €

 

~~~

 

Gebackenes Kirschküchlein

mit Haselnuss Streuseln

& hausgemachtem Kaffeerahmeis

7,80€

 

~~~

 

“Kleine Nascherei“

Kugel von unseren hausgemachten Sorbets

3,50€/Kugel